สีผสมอาหาร สีแดง CI16255 (E124)

ละลายน้ำ

สีผสมอาหาร จากธรรมชาติ สีแดง Red Yeast Rice ได้จากการสกัด Monascus purpureus (ข้าวยีสต์แดง)

สามารถละลายในน้ำได้โดยตรง

ที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ

แป้งดัดแปรที่นิยมใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร

ช่วยรักษาความชื้น ในอาหาร นิยมใช้เป็น bulking agent ใน capsule

เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร

ใช้ในการ hydrolyze lactose

Sodium Alginate ใช้เป็น thickener, gelling agent ในอาหาร ผลิตจาก seaweed สาหร่ายทะเล

E401