Sodium Alginate ใช้เป็น thickener, gelling agent ในอาหาร ผลิตจาก seaweed สาหร่ายทะเล

E401

Glucoamylase Enzyme (200,000U/g)

นิยมใช้เป็นสารกันเสียในอาหาร

ให้ความข้นหนืด (gelling agent) ในอาหาร

สีผสมอาหาร FD&C Yellow No.6 Lake

สีเหลือง

กระจายตัวในน้ำมัน

สีผสมอาหาร สีแดง CI16255 (E124)

ละลายน้ำ

สีผสมอาหาร จากธรรมชาติ สีแดง Red Yeast Rice ได้จากการสกัด Monascus purpureus (ข้าวยีสต์แดง)

สามารถละลายในน้ำได้โดยตรง

ที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ

แป้งดัดแปรที่นิยมใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร